使用不銹鋼鍋時的注意事項：　　1、不銹鋼鍋具自身的性質導致了它不能長期存放酸性或堿性的食物?！　?、不銹鋼鍋具散熱慢，鍋底溫度集中，所以在運用的過程中，不要運用太大的火力，讓鍋底面受熱均勻，這樣能夠節約燃料，也能夠防止鍋底食物燒焦。        　　3、用時間久了的不銹鋼鍋具表面都會發暗，有一層霧狀物，這種情況能夠用質地較軟的抹布，蘸取一些洗

　　不銹鋼之所以能防銹，靠的是其表面的一層極薄而鞏固穩定的富鉻氧化膜。這層膜能夠阻撓氧原子的持續滲入氧化。但如果膜遭到了破壞，不銹鋼相同會生銹。另外，不銹鋼標號不同，其防銹能力也不同。如果家里有不銹鋼器具生銹了，該怎樣處理呢？看看下面小編整理的小好方法吧！　　不銹鋼鍋的除銹方法：　　1.對于生銹不太嚴峻的不銹鋼鍋，只需將鍋燒熱，然后用布蘸點醋來擦洗，即可快捷又徹底地擦掉銹漬?！　⌒√崾荆好看斡猛瓴?/p>

　　不銹鋼平底鍋的開鍋養鍋技巧　　煎煮炒炸樣樣都行的不銹鋼鍋，是一般家庭必備的鍋具。不銹鋼在制造時會在外表涂上少許的工業用油，買回來務必要先進行開鍋的清潔?！　￠_鍋方式：白醋清洗　　1.鍋內裝滿八分滿的清水，倒入少數的白醋，開大火煮至歡騰后關火，靜置讓鍋子略微冷卻。白醋有助于除垢、除臭和滅菌，在鍋內降溫后，能夠用軟海綿沾醋水略微沖刷內部，除掉雜質?！　?.用大量的溫水把白醋和臟污沖刷掉，最終把鍋內

不銹鋼是最適合用作廚具的材料之一，由于它耐用并且美觀。假如使用不當，不銹鋼廚具會有塵垢，很難鏟除。所以要經常性的整理你的廚具，不銹鋼是最適合用作廚具的材料之一，由于它耐用并且美觀。假如使用不當，不銹鋼廚具會有塵垢，很難鏟除。所以要經常性的整理你的廚具，不銹鋼是最適合用作廚具的材料之一，由于它耐用并且美觀。假如使用不當，不銹鋼廚具會有塵垢，很難鏟除。所以要經常性的整理你的廚具，不銹鋼是最適合用作廚具